为进一步加强医疗机构食堂规范化、安全化，确保患者和医务人员的身体健康和生命安全，9月11日下午，宣城市市场监督管理局检查组来我院开展新食堂安全专项检查。副院长王昌锋、院办、总务科及食堂负责人陪同检查。

检查组一行实地察看了就餐区、配菜间、操作间、储藏间，重点对食堂食品安全管理制度、工作人员健康、餐具清洗消毒、加工制作、冷链食品安全、食品留样、食品贮存条件等进行认真仔细的检查，对发现的问题当场提出整改意见。检查过程中，检查组一行还向食堂工作人员科普了食品安全知识，并提醒从业人员要坚持做好自身洗消工作，严格遵守操作章程，保证食品安全。

我院将以此次检查为契机，进一步规范了医院食堂的食品安全经营行为，加大跟踪检查力度，督促食堂整改落实到位，保障患者和医务人员的饮食安全、防止食品安全事故的发生，为病患和医务人员营造一个健康、舒适、安全的餐饮环境。